Wakil Ketua Komisi II DPRD Kabupaten Barito Utara, Hj. Sri Neni Triana wati, menyampaikan apresiasi atas penyelenggaraan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat Kabupaten Barito Utara yang digelar pada Minggu (9/11/2025).
Kegiatan yang diinisiasi oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan bekerja sama dengan TP PKK ini, dinilai sebagai langkah positif untuk memperkuat ketahanan pangan daerah melalui pengenalan dan pemanfaatan bahan pangan lokal.
“Lomba B2SA tidak hanya menumbuhkan kreativitas masyarakat dalam mengolah makanan, tetapi juga menjadi upaya nyata dalam mendorong kemandirian pangan di daerah,” ujar Hj. Sri Neni.
Ia menambahkan, gerakan B2SA sejalan dengan visi pemerintah daerah untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia menuju Indonesia Emas 2045. Melalui B2SA, masyarakat didorong untuk tidak bergantung pada satu jenis pangan saja, seperti beras. Barito Utara memiliki potensi pangan lokal yang melimpah, seperti singkong, jagung, talas, dan pisang, yang dapat diolah menjadi menu bergizi dan menarik.
Hj. Sri Neni Triana wati juga memberikan apresiasi khusus atas peran aktif TP PKK Kabupaten Barito Utara yang terus mengedukasi masyarakat tentang pentingnya konsumsi pangan lokal yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman.
Para peserta lomba, yang merupakan perwakilan TP PKK dari seluruh kecamatan, menampilkan menu inovatif berbahan dasar pangan lokal. Hal ini adalah wujud nyata dukungan terhadap gerakan diversifikasi pangan menuju masyarakat yang sehat, tangguh, dan berdaya saing.
DPRD Barito Utara berkomitmen untuk terus mendukung program-program yang berkaitan dengan ketahanan pangan dan pemberdayaan masyarakat, terutama yang berbasis pada potensi lokal. “Kita ingin Barito Utara menjadi daerah yang mandiri dalam pangan, dan itu bisa dimulai dari rumah tangga dengan pola makan yang sehat dan beragam,” tutup Hj. Sri Neni.(Red/Adm)
